蛋白質與多肽藥物和多肽保健品的開發研究是目前生物醫藥和保健領域中最活躍、進展最快的部分，將是二十一世紀最有前途的產業之一。而我國生物技術藥物的研究和開發起步較晚，目前存在著研制開發力量薄弱、高技術含量的基因工程藥物多為仿制、低水平重復等現象。在國家確定的發展高新技術計劃中，生物技術產品一直作為優先開發的領域之一。蛋白多肽類藥物在實現產品的產業化過程中，受到諸多因素的制約，其中藥物動力學的研究面臨著更高的要求。其主要原因是蛋白多肽類藥物的結構特殊、用藥量很小、生物體內有大量相似物質的干擾；這一切都使得該類藥物的分析方法不同于傳統藥物，大大增加了檢測的難度。由于多肽藥物需要巨大的投入和較長開發周期，目前，還沒有任何具有我國獨立知識產權的多肽藥物產品，多肽試劑的生產也處于很小的規模。    

多肽類化合物廣泛存在于自然界中，其中對具有一定生物學活性的多肽的研究，利用其提高人體免疫，增強抗病能力，維護肌體健康方面的功效一直是開發新型保健品的一個主要方向。隨著現代科技的飛速發展，從天然產物中獲得肽類物質的手段也不斷得到提高。一些新方法、新思路的應用，不斷有新的肽類物質被發現應用于防病治病之中。目前在我國多肽保健品和多肽食品的應用勢頭越來越廣泛，已經有不少企業涉足多肽行業，推出的產品也不下幾十種，生產已經初具規模。從總體來看我國多肽產業尚處于分散、規模小、產品體系亂、產業鏈遠未形成的初級階段，應該說國內的多肽產品市場正在逐步形成，廣闊的市場前景已現端倪。生物活性多肽以其獨特的健康概念，全新的科技內涵，良好的工藝性能，將開創一個健康食品新天地。

一個保健新產品的普及成功與否，不可能僅靠聲勢大、聲音大；而要靠實實在在的、看得見的功效才能夠深入人心。生物活性多肽是現代生物技術發展的產物，凝聚著科學工作者的心血；多肽類保健品的研發具有極高的科技含量要求，其在保健產品中的應用，目前我國還只有少數企業能夠掌握。